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2013年12月4日に「和食；日本人の伝統的な食文化」がユネスコ無形文化遺産に登録されて、今年で10周年を迎えます。
「和食文化」はこれまで私たち日本人が受け継ぎ、育んできた、次世代に繋げていきたい大切な文化です。
和食は、ごはん、主菜、副菜2品と汁物の「一汁三菜」を基本として、主菜に肉・魚などのたんぱく質、副菜は野菜、海藻などの各種ビタミン、ミネラル、食物繊維を含む食材を中心にバランスよくとることができる食事法です。また、だしの「うま味」を上手に使うことによって動物性油脂の少ない食生活を実現しており、日本人の長寿、肥満防止に役立っています。
出典：農林水産省「和食で健康ライフをはじめよう！」
https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/2011/spe1_01.html
出典：和食文化国民会議「和食が心身の健康に及ぼす影響について」
https://washokujapan.jp/2021/wp-content/uploads/2021/01/symposium2002_2.pdf
日本の秋は翌年の五穀豊穣を祈る祭りなどの行事が、全国各地で盛んに行われる季節でもあります。
日本の食文化にとって重要な時期である秋の日に、毎年一人ひとりが「和食」について認識を深め、和食文化の大切さを再認識するきっかけの日となっていくよう願いをこめて、11月24日は“いい日本食”「和食」の日と制定されています。
そんな特別な季節におうちで和食を作ってみませんか？
・当選者はホームページにて発表するとともに、Instagramのダイレクトメッセージ（DM）を通じてお知らせ致します。DMを受信できる設定にしてください。
・当選した写真は和食文化国民会議の公式インスタグラムに掲載させていただきます。その際に詳しいレシピなど改めて追加記載していただく可能性がございます。
・当選した写真の使用権や著作権は和食文化国民会議に帰属します。和食会議の広報等に使用する可能性がございますのでご了承ください。
・締め切り後に抽選の上、当選者を決定いたします。抽選内容についてのお問い合わせは受け付けておりません。当選者の方は通知受信後、指定の期限までに、ご連絡先等、必要事項を指定の方法でご連絡ください。ご連絡がない場合は当選を無効とさせていただきます。賞品の発送は日本国内に限らせていただきます。
・お使いの端末のInstagramの通知設定（プッシュ通知）をオンにして下さい。投稿の非公開設定をONにされている方は、参加対象外になりますのでご注意下さい。
・ご投稿いただいたすべてがサイトに反映されるものではありません。また、リアルタイム反映ではございません。何卒ご了承ください。
・「11月24日和食の日 我が家の和食写真投稿キャンペーン」を実施しております、「（一社）和食文化国民会議 「五節供に和食を」推進委員会」の公式インスタグラムアカウント ＠gosekkuwashoku を装った偽アカウントの存在にご注意ください。本キャンペーンから当選者の方へのご連絡は、キャンペーン終了後に公式アカウント ＠gosekkuwashoku からのみ行います。公式アカウント以外からのメッセージは、当キャンペーンとは一切関係ございませんので、ご注意くださいますようお願い申し上げます。
・公式アカウント以外の偽アカウントから送信されたメッセージに記載されたURL等のクリックを行うと、受信者側のアカウント情報や個人情報が発信者に取得されてしまい、悪用される恐れがございます。万が一、不審なメッセージを受信した場合は、記載されているURL等にはアクセスせず、メッセージ自体を削除し、被害防止の為、偽アカウント自体をブロックしていただきますようお願い申し上げます。
